分类:餐饮管理知识 来源:admin 发布日期:2017-8-27
创造健康生活是的使命,在饮食方面时刻把员工的健康放在第一位。随着炎炎夏日的到来,空调冷饮等成为生活中必不可少的陪伴,冷热相交造成人体温度变化,抵抗力下降,员工易发生肠道疾病。因此,公司特别关注员工的饮食问题,一方面于近日对生态餐厅进行全面检查,一方面温馨提醒员工:注意个人卫生、严防“病从口入”。
“ 健康身体、健康饮食”一直是洪董大力提倡的文化理念,也是员工的一项基本福利,洪董也每天在员工餐厅用餐,并坚持和员工吃一样的饭菜以关注饮食质量和卫生。 建发自建生态餐厅,自己种植蔬菜瓜果,绝对保证员工吃到无污染,纯天然绿色的有机蔬菜。特别在实行自助餐后,公司大幅增加了员工餐饮健康方面的投入成本,并对各种餐饮设备进行优化提升,在各个环节严把健康质量关。食品从采购到入库都有专门品管人员进行详细检查检测,质管部会定期对餐厅各个细节进行卫生检查并进行考评,结果与餐厅人员绩效息息相关,让公司对员工的健康关怀真正落到实处。
近日由总裁办、质量管理部、人力资源部、行政部和文化部组成的联合监察小组,对后勤餐饮展开了一场整改提升行动,共同检查并商议解决公司餐饮中存在的隐患和不足,从细节中找重点,并制定了优化方案。除去对饮食来源检查方面的思考外,本次监察小组还结合自身以及他人的生活习惯,身体状况以及个人体质等做了详细讨论,总结各种因素将“疾病”扼杀。在此要提醒各位员工同仁重视饭前洗手的习惯,切记冷热交替不能同食、少吃辛辣之物等,为了自己的身体健康,养成好习惯,增强抵抗力。
这次专项整改优化行动特别体现了董事长对员工餐饮福利的重视。公司将在今后不断提高餐饮福利水平、更加重视员工饮食安全的管理、健康营养的搭配、口感口味的提升,让员工真正感受“家的味道”。